Empanadas de carne sin gluten!😍😍

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Ingredientes

30 minutos, en el horno.
12 empanadas.
  1. para el relleno:
  2. ➡️1/2 kg de carne picada, (cuando vas a comprar le pedís al carnicero que la carne sea magra)
  3. ➡️1 cebolla
  4. ➡️1 diente de ajo
  5. ➡️3 papas medianas
  6. ➡️2 huevos
  7. Tapas de empanadas sin gluten, (use las de la salteña, son riquísimas, muy buen sabor y bastante fácil de manejarlas)

Paso a paso

  1. 1

    PREPARACIÓN:
    ✴️En una olla con agua poner a hervir las papas y los huevos.
    ✴️Cortar la cebolla y el ajo, reogarlos en una sartén con un poquito de aceite, incorporar la carne picada, sal y condimentos a gusto.
    ✴️ Una vez que la carne esta cocida, retirar del fuego y dejar enfriar.
    ✴️Pelar los huevos y agregar al relleno.
    ✴️Con las papas previamente hervidas, retirarles el agua y hacer puré.
    ✴️Agregar el puré al relleno y dejar enfriar.

  2. 2

    Rellenarlas, hacer el repulgue con la forma que más te guste, yo hice el repulgue tradicional. pre-calentar el horno, unos 10 minutos previos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maki Tissera
Maki Tissera @cook_12531133