Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!!
Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!! @cook_6217736

Queso bien de campo es muy sabroso y me gusta tener para siempre a mano para cuando llega la visita 😁😋

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Ingredientes

  1. 1 cabeza cerdo
  2. 4 dientes ajo
  3. Perejil picado
  4. Sal
  5. c/n Comino
  6. 1/2 morrón rojo

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la cabeza, junto con la cebolla, el morrón y el ajo picado también el perejil y el resto de los condimentos

  2. 2

    Pelar la carne

  3. 3

    Picar en pedazos no muy grandes

  4. 4

    Volver a poner en la olla y hervir por diez minutos más, luego colocar en moldes, yo usé las budineras

  5. 5

    Una vez que enfría llevar a la heladera

  6. 6

    Al otro día para desmoldar poner en un poco en agua caliente

  7. 7

    Cortar en rodajas y acompañar a gusto 🤗😋