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Ingredientes

  1. 1 kg papas + o menos grandecitas
  2. 1 cebolla mediana
  3. 1 Morrón rojo chico
  4. 1 trozo Panceta
  5. c/n Perejil
  6. c/n Sal
  7. Aceite un chorrito para la tortera
  8. 1 tortera aproximadamente de 25 cm de diámetro

Paso a paso

  1. 1

    Aceitar la tortera

  2. 2

    Pelar papas y cortar en rodajas finas

  3. 3

    Colocar las rodajas que cubra el fondo De la tortera espolvorear con sal cortar la cebolla en pluma y cubrir las papas

  4. 4

    Cubrir con las rodajas de papas espolvorear con sal cortar la panceta en cubos y cubrir las papas y así sucesivamente

  5. 5

    Hacemos el mismo procedimiento con el morrón y el perejil

  6. 6

    Por último cubrimos con otra capa de papas

  7. 7

    Le agregamos por arriba la crema de leche y cubrimos con queso rallado

  8. 8

    Llevamos al horno cocinamos a fuego moderado dejamos dorar y vamos pinchando cuando las papas estén tiernas esta listo

  9. 9

    Servir la podemos acompañar con milanesas, churrasco etc

  10. 10

    Espero que les guste 🖒🖒🖒😆