Pollo al disco
#CocinaMundial2018- receta Argentina
Ingredientes
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Pata muslo 5 pares
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3 Cebolla
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1 Cebolla colorada
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4 Ajo
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Morrón 1 verde/ 1 rojo
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1 paquete Cebolla de verdeo
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Perejil 2 plantitas
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4 tomates peritas
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4 Papas
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1 lata Arvejas
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1 pote crema
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2 caladitos de verduras
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1 litro Vino blanco
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1/2 paquete Arroz
Paso a paso
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1
Primer paso limpiar el pollo, sacarle la piel
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2
Picar las verduras, las papas y zanahorias
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3
Poner 1/2 litro de vino blanco en el disco junto con el ajo picado agregar el pollo ya salado y condimentarlo a gusto !!
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4
Sellarlo bien hasta que quede doradito y mientras se va dorando yo le agregó condimento para pizzas !! luego agregar las verduras sin las papas y sin los tomates
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5
Traten de que nunca se seque!! le pueden agregar más vino, pero yo le voy agregando un caldo saborizado ya disuelto en agua"ojo que el cáldo también te lo va a Salar" no le agreguen mucho!!
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6
Una ves cocinado agregarle el pote de crema, el tomate triturado, las papas, la arvejas, Y medio paquete de arroz. O a gusto depende como le gusta si seco o con juguito. NUNCA DEJEN DE REVOLVER y a disfrutar.😊
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