Lucia Barboza
Lucia Barboza @siriluba
Caracas, Venezuela

Esta torta me recuerda a mi infancia. Su olor impregna la casa. Es fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y es muy sabrosa. Excelente para una merienda con un rico café.

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Ingredientes

  1. 250 gr harina de trigo
  2. 2 cucharaditas polvo de hornear
  3. 200 gr azúcar
  4. 3 huevos
  5. 1/2 taza leche
  6. 1/2 taza aceite (preferiblemente de maíz)
  7. 1 cucharadita esencia de vainilla
  8. Ralladura de un limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos. Es importante que no estén fríos de nevera.

  2. 2

    Agregar el azúcar cernida y seguir batiendo

  3. 3

    Agregar el aceite, la leche, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Seguir batiendo

  4. 4

    Agregar la harina cernida y el polvo de hornear, poco a poco. Seguir batiendo hasta obtener una crema homogénea

  5. 5

    Enmantequillar y enharinar el molde. Agregar la mezcla

  6. 6

    Hornear por 40 minutos a 180º C. Probar con un palito que la torta esté lista. Es importante no abrir el horno hasta pasada media hora de cocción para evitar sue se baje.

  7. 7

    Listo! A disfrutar! Buen provecho

Reacciones

Comentarios (2)

Flor Burgos
Flor Burgos @Freyflor2810
hola buenas tardes! para desmoldar sería de una vez o una vez que se enfríe?

Escrita por

Lucia Barboza
Lucia Barboza @siriluba
Caracas, Venezuela
Tengo dos niños hermosos que son mi inspiración a la hora de cocinar. Crecí con mi abuela y mi madre entre sabores y aromas, desde esa niñez amo cocinar. Y hace un tiempo he incursionado en los dulces y pastelería. Instagram: @sirilubacooking
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