Tortilla de papas

Pelar las papas y cortarlas en rodajas finitas. Freírlas y al sacarlas ponerle un poco de sal

Una vez terminado de freír las papas, batir los huevos. Luego en una sartén ir acomodando las papas y agregar los huevos.

Poner a fuego mínimo y taparla. A los pocos minutos dar vuelta la tortilla y dejarla tapada otros pocos minutos.

Listo!! A servir y disfrutar!! Recomiendo acompañar con ensalada.