Tarta de pollo con choclo y verduras!😋
Me encanta por es muy rica y saludable! Y muy práctica!
Ingredientes
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Masa:
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1 1/2 Taza de harina integral
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3 cdas aceite
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1 cdita sal
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Relleno:
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1 lata choclos
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3 zapallitos verdes
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3 zanahorias medianas
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1 cebolla grande
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3 huevos
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3 cucharadas Queso untable (yo le puse finlandia light)
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1/4 kg Queso cremoso
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Sal y condimentos para pizza a gusto
Paso a paso
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1
En un recipiente colocar la harina, hago un hueco en el medio y le hecho el aceite y la sal y le agrego agua tibia cantidad necesaria.mezclo todos y formo 2 bollitos. Los dejo reposar
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2
Hervir la pechuga con un poco de Sal hasta que esté cocida. Luego cortarla en cubos o en hebras con la mano y reservar
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3
Cortar la cebolla y los zapallito en Juliana, y rallar la zanahoria
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4
En una olla con aceite de oliva rehogar Ias verduras hasta que estén bien cocidas
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5
Cuando ya esté todo cocido agrego el choclo y el pollo y revuelvo bien.
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6
Le agrego los condiments y la Sal
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7
En un bol batir los huevos y el queso untable y agregarlo a la preparación anterior! Y revolver despacio.
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8
Estirar los dos bollitos y poner 1 tapa(masa) en una tartera. Y agregar el relleno. Poner trocitos de Queso fresco por encima del relleno y cerrar con repulgue alrededor!
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9
Llevar al horno previamente precalentado hasta que dore de los dos lados
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10
Y listo!!! Se pude servir con ensalada!
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