Budín de limón 🍋| VEGAN
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Budín de limón 🍋| VEGAN

Un budín súper húmedo, básico que podes reemplazar por naranja, mandarinas, vainilla, chocolate o lo que más te guste ! #CocinaRápidayFácil

Victoria Sofía Morales

Ingredientes

  1. 2 tazas harina leudante
  2. 1 taza azúcar
  3. 1/2 taza aceite
  4. 1/2 taza agua
  5. 1/2 de taza de jugo de limón
  6. Ralladura de 2 limones
  7. Opcional: 1 cda de polvo de hornear

Pasos

  1. Precalentamos el horno en 180°. Aceitamos y enharinamos el molde

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  2. Mezclamos el aceite, el agua, el jugo de limón y la ralladura

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  3. Incorporamos la harina y el azúcar tamizadas

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  4. Mezclamos y al horno 40 min o hasta que al insertar un palillo salga seco!

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  5. Yo le agregué un cucharada de maca y dos cucharadas de amaranto, y unas pasas de uva rubias y negras

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  6. Tip: Podés reemplazar el limón por cualquier otro cítrico. Si querés hacerlo de chocolate o vainilla, simplemente reemplaza el jugo de limón por leche vegetal!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Sofía Morales le encantará ver cómo quedó.
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