Berenjenas ahumadas con sésamo
Sheila D'Alessandro
@sheiladalessandro
Esta receta es tan simple y rica que siempre la hago para acompañar alguna cena especial.
Ingredientes
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1 diente ajo
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A gusto humo líquido
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granos Sal en
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Aceite oliva pimienta semillas de sésamo
Paso a paso
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1
Pongo al fuego directo las berenjenas y las voy rotando para que se cocinen por todos lados.
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2
Cuando estén blanditas las pongo dentro de una bolsa de plástico y las dejo 5 minutos Luego le retiró la piel y las corto en trocitos.
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3
Las pongo en un bol y la condimento a gusto!
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4
A mí me gustan comerlas tibia con tostadas 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sheila D'Alessandro le encantará ver cómo quedó.
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