Arroz integral con verduras
Ingredientes
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2 tazas arroz integral
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1 morrón
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1 cebolla morada
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1 zucchini
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2 dientes ajo
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caldo de verduras
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aceite de oliva
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sal
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azúcar
Paso a paso
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1
Cortas las verduras en cuadraditos y pelas los ajos
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2
En una olla, calentas el aceite y doras la zanahoria, las cebollas y los ajos
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3
Cuando empiezan a tiernizar las verduras agregas el zucchini
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4
Cocinas 5 minutos y agregas el arroz, lo cocinamos 1 minuto revolviendo con una cuchara de madera
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5
Sumas 6 tazas de caldo de verduras y dejas cocinar a fuego bajo y tapado, revolves cada tanto.puede ser que debas agregar un poco más de caldo antes que este el arroz cocido
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6
Cuando el arroz ya esta listo, sin líquido corregis la sal y agregas 2 cucharadas de azúcar. Revolves y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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