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Ingredientes

  1. 2 tazas arroz integral
  2. 1 cebolla morada
  3. 2 dientes ajo
  4. caldo de verduras
  5. aceite de oliva
  6. sal
  7. azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Cortas las verduras en cuadraditos y pelas los ajos

  2. 2

    En una olla, calentas el aceite y doras la zanahoria, las cebollas y los ajos

  3. 3

    Cuando empiezan a tiernizar las verduras agregas el zucchini

  4. 4

    Cocinas 5 minutos y agregas el arroz, lo cocinamos 1 minuto revolviendo con una cuchara de madera

  5. 5

    Sumas 6 tazas de caldo de verduras y dejas cocinar a fuego bajo y tapado, revolves cada tanto.puede ser que debas agregar un poco más de caldo antes que este el arroz cocido

  6. 6

    Cuando el arroz ya esta listo, sin líquido corregis la sal y agregas 2 cucharadas de azúcar. Revolves y servir

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Escrita por

Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style. Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/ CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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