Sopa de verduras casera
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Sopa de verduras casera

Es una rica y muy facil de preparar lleva pocos ingredientes y es muy saludable

Veronica Ganio

Ingredientes

4 raciones
  1. 2 choclos
  2. 2 zanahorias
  3. 1 puerro
  4. 1 cebolla
  5. Unas hojas de acelga
  6. 1 ramita apio
  7. 1 caldito de verduras
  8. 250 g carne vacuna
  9. 1 pechuga de pollo

Pasos

40 minutos
  1. Lavar bien todos los vegetales

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  2. Cortamos todas las verduras en trozos pequeños y ponemos a hervir

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  3. Colocamos el caldito de verduras y la sal, pero poca ya q el caldito tiene sal sino quedara salado y agregamos las albondigas de carne y la pechuga en trositos, dejamos hervir otros diez minutos y luego a servir.

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