Factura con crema pastelera y dulce de leche repostero
Sandra Paccapelo
@cook_2603049
Tradición Argento para acompañar unos ricos mates..
Ingredientes
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500 gr harina 0000
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75 gr azúcar
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50 cc aceite
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50 gr levadura
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2 huevos enteros
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250 cc agua
Paso a paso
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1
Colocar en un bowl de acero la harina con los huevos y una parte del agua.
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2
Incorporar la levadura (disuelta en el resto de agua y azucar) Disponer en la mesada y amasar agregando de a poco el aceite. Amasar por 30 min y Dejar reposar hasta que duplique su volumen.
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3
Desgacificar y formar unas bolitas de 30 gr. Dejar levar 30 min. Y cocinar a horno medio hasta dorar.
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4
Dejar enfriar cortar al medio y rellenar con crema pastelera y dulce de leche repostero. Espolvorear con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Paccapelo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/759360
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Amo cocinar 👩🍳 amante de lo dulce y la comida sana, nutritiva y vegana. Amo los licuados de todas las frutas y verduras.
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