Barras de cereales caseras
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eleee“Riquisimasss y super sabrosas. Te despiertan con probar un poquito.” -
Sole Dos Santos“Prontas 😊” -
Silvana Andrea Bertone“No las puedo probar porque están calientes! Pero creo que le falta algo más para ligar” -
Eugenia Hueppe“Yo las bañe en chocolate” -
Chocolatemmm“Salieron ricas 😋” -
Silvi Cruz“Me quedaron super!! Ame esta receta 🥰”
Si las barras de cereal, frutas secas y semillas son de tu agrado, la mejor opción es prepararlas de forma casera. De esta manera, puedes asegurar la calidad de los ingredientes y la porción.
La receta incluye alimentos naturales saludables, pero no son reducidos en calorías. Por el contrario, aportan grasas de buena calidad e hidratos de carbono con fibra. Resultan una colación ideal para niños, personas físicamente activas y deportistas. #TodoDulce
Ingredientes
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3 tazas tipo té de avena tradicional (300 g)
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4 cucharadas semillas de lino, sésamo y/o chía
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3/4 taza copos de maíz sin azúcar (30 g)
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1 taza maní tostado sin sal (140 g)
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1 huevo
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10 sobres edulcorante apto stevia o sucralosa o ½ taza miel
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1 taza pasas de uva o dátiles hidratados y picados
Paso a paso
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1
Picar las nueces y las almendras.
Tostar la avena en una sartén de teflón hasta que quede dorada. -
2
De forma separada, procesar con el mixer el maní hasta formar una pasta.
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3
Agregar un huevo a la pasta de maní casera y el edulcorante o la miel.
Mezclar todos los ingredientes secos con la pasta de maní. -
4
Poner en una placa de horno con base de papel manteca o silicona (también se puede utilizar rocío vegetal) y cocinar 15 a 20 minutos a fuego bajo hasta que se dore. Si lo deseas antes de poner en el horno se puede espolvorear con canela.
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5
Retirar, sacar del molde, quitar el papel manteca si es el caso, y cortar en rectángulos antes que se enfríe.
La duración de las barritas es de 2 a 3 días. Para conservarlas más tiempo utilizar el freezer.
Si se rompen usar como granola.
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