Torta de manzana (con harina de avena)

Colocar la taza de avena, 2 cda. de azúcar, los huevos, el polvo de hornear, la esencia de vainilla, la pera en una licuadora y licuar hasta que no queden grumos.

Cortar la manzana en láminas.

Colocar la mezcla en un recipiente aceitado y luego las manzanas por encima. Por último esparcir el resto del azúcar arriba de las manzanas.

Hornear por 20 min. aproximadamente hasta que se empiece a dorar el azúcar.