Estofado de albóndigas de pollo
Cambiar

Estofado de albóndigas de pollo

Es una receta Express para amas de casa con chicos y ocupaciones. Por eso las albóndigas son compradas. Es una alternativa para no hacerlas fritas.

ayeorellano

Ingredientes

4 raciones
  1. albóndigas de pollo
  2. 2 unidades zanahoria
  3. 4 papas chicas
  4. 1 cebolla grande
  5. 1/3 morron rojo
  6. c/n arvejas
  7. condimentos a gusto
  8. 3 tomates redondos
  9. c/n azúcar

Pasos

50 minutos
  1. Cambiar

    Picar la cebolla morroón y tomate. Luego rehogar en una cacerola con un chorrito de aceite. Cuando se empieza a dorar salar para que la cebolla suelte su humedad.

  2. Cambiar

    Una vez que la cebolla largo el líquido hay que condimentar, agregar las albóndigas y sellarlas.

  3. Cambiar

    Una vez selladas agregar la zanahoria cortada en fetas y encima las papas. Agregando agua hirviendo y controlando el sabor. Si es necesario se vuelve a condimentar.

  4. Cambiar

    Agregar una hojita de laurel y si quieren más condimentos. A mi me gusta el ajo así q le agregue un poco de provenzal. Y dejar se hierva hasta que estén las zanahorias.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ayeorellano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/917095

Foto respuesta

(1)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta