Selva negra con frutillas 🍰🍓

Name: Selva negra con frutillas 🍰🍓
Yield: 10 porciones
Ingredients: 3 tazas harina leudante; 4 huevos; 150 cc leche; 150 gs cacao amargo 1 tz de azúcar; para relleno y decorar:; esencia de vainilla; nueces picadas; 300 gr aprox. crema chantilly; c/n frutillas; chocolate en barra picado

Cocinada 4 veces

Tammy Aguirre @cook_2533037

Receta para un molde n 24...

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Ingredientes

60 minutos

10 porciones

3 tazas harina leudante
4 huevos
150 cc leche
150 gs cacao amargo 1 tz de azúcar
para relleno y decorar:
esencia de vainilla
nueces picadas
300 gr aprox. crema chantilly
c/n frutillas
chocolate en barra picado

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar, hasta que duplique. Luego agregamos la leche y seguimos batiendo. Agregamos el harina y el caco (previamente tamizados). Lo incorporamos en forma envolvente con batidor a mano.
2

A la preparación, le agregue nuez picada. Llevamos toda la preparación a un molde previamente enmantecado y enharinado. Y.. al horno!
3

Una vez listo el bizcochuelo, lo cortamos en dos o tres capas. Humedecemos con almíbar. En la primer capa, agregamos mermelada de frutilla o frambuesa (esto es para que no absorba la crema chantilly).
4

Luego ponemos la crema y una capa de frutillas. Y lo mismo con la o las otras capas.
5

En la parte de afuera decoramos también con crema chantilly y frutillas... y el chocolate
6