لقيمات بالكاسترد
ام علي87(مِـيم🌸)
@cook_4121414
رمضان عالابواب وحبيت اشارككم بوصفتي المعتمدة للقيمات، اتمنى تنال اعجابكم
المكوّنات
-
2 اكواب دقيق منخول
-
ملعقتين كبار حليب بودرة
-
ملعقتين كبار كاسترد باودر
-
ملعقتين كبار زيت
-
ملعقتين كبيرة زبادي
-
ملعقة صغيرة خميرة
-
كوب وربع ماء
-
0.25 ملعقة صغيرة ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة هيل
-
0.5 ملعقة صغيرة زعفران
-
بيضة
-
ملعقة كبيرة حبة سوداء او حبة البركة (اختياري)
-
شيرة او عسل او دبس للغمس
الخطوات
-
1
نجهز المقادير لتحضير اللقيمات ونبدا بسم الله على بركة الله
-
2
نضع جميع المقادير في طبق عميق ونضيف الماء اليه
-
3
يضرب العجين باليد حتى يصبح متماسكا ولينا
-
4
يترك العجين ليخمر ويغطى في مكان دافئ مدة ساعة تقريبا .
-
5
يسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار هادئة تم نشكل اللقيمات بواسطة اليد او الملعقة الخاصة بالليقمات وتحرك باستمرار الى ان تصبح ذهبية اللون
-
6
ترفع وتوضع في مشبك حتى يجف الزيت منها
-
7
تغمس في العسل او الشيرة وتزين بالسمسم وبالعاااافية 💕💓
التعليقات (44)