شيش طاووق

نضع قطع صدر الدجاج في كاسه ونضع عليه مكونات الصوص جميعها وبعدها اما توضع في الثلاجة لساعة اونحضرها مباشرةً

نجلب الاسياخ الخشبية ونضع قطع الدجاج بعد ان نصفيه من السوائل مع الفلفل والبصل وتنسق حسب الذوق

نحضر صينيه الفرن ونصف الاسياخ فيها وتوضع في الفرن في الرف الوسطي وتشعل النار من فوق ومن تحت وننتظر لحين الاستواء او توضع بمقلات على نار خفيفة وتقلب بين الحين والاخر الى ان تستوي وتقدم كما في الصورة وصحة وعافيه