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固形コンソメ1個分を顆粒コンソメで置き換える場合、小さじ2杯弱(大さじ1/2)を目安とします。商品によって大きさ・重さが異なるため、味をみながら調整します。
固形1個に対して顆粒小さじ2杯弱が目安
参考: 味の素 商品に関するご質問