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【クックパッドニュース】
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主役級からサブまで勢揃い『クックパッドの大好評サラダ 決定版100』発売!

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『クックパッドの大好評サラダ 決定版100』が2020年4月7日(火)に宝島社より発売されました。「健康のためにも野菜は毎日食べたい」「サラダのバリエーションをもっと広げたい」という人におすすめしたい1冊です。

定番から進化系まで100品を紹介

本誌ではクックパッドの中から身近な食材・調味料を使ったレシピを中心に、100品を厳選。サラダというと、副菜のイメージが強いですが、健康志向の高まりから、タンパク質と組み合わせたもの、穀物やパスタなどと組み合わせたものなどバリエーションが広がっています。

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巻頭では、料理の基本の色使いといわれている「赤・緑・黄・白・黒」の5色に注目したレシピを紹介。献立を考える際に、足りない色をサラダでプラスできると、栄養バランスも整います。

ご飯に合う!ボリュームたっぷりの主役級サラダ

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肉や魚介を使った「主役級サラダ」は、食卓のメインとなること間違いなし!食べ応えがあるうえ、見た目も華やか。1品でタンパク質も野菜も十分に取れるので、料理の手間も抑えられますね。

ヘルシーさ重視なら、野菜たっぷりの1品を

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野菜が主役のレシピは、何といってもヘルシーさが魅力。同じ食材でも、千切りにしたりサイコロ状にしたりして食感を変えたり、食材の組み合わせやドレッシングを変えたりすることでバリエーションが広がります。

このほか、1品で完結できる「主食サラダ」やお弁当にもうれしい「スモールサラダ」、「手作りドレッシング」などの紹介も。春野菜がおいしい季節。いろいろなレシピでサラダを楽しんでくださいね。


『クックパッドの大好評サラダ 決定版100』(宝島社)

78544269484f99725933d5f6cb8101e9?p=1585642598 2020年4月7日より全国書店やオンラインストアにて599円(税別)で販売中です。 7c80233cd89e8d73a89c955ae6f012d4?p=1418716314


プレミアムサービス2ヶ月分無料クーポン付き

本誌をお買い求めいただいた読者の方全員にプレミアムサービスの2ヶ月無料クーポンをプレゼントいたします。レシピのカロリー・塩分量や「殿堂入りレシピ」が見られる機能など、毎日の料理が楽しくなるサービスがいっぱいです。

※2020年4月現在のクレジットカード、およびご利用の携帯電話情報料支払いなど、他のお支払い方法におけるプレミアムサービスのご提供価格は、引き続き月額280円(税抜)です。
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2020年4月7日 00:00