扶桑社から『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの秋おかず』が2020年9月11日(金)に発売されました。
本誌ではクックパッドのレシピのなかから、秋のおいしい食材を使った人気レシピを大特集。秋にぴったりの殿堂入りレシピをはじめ、メインおかず、煮込み・スープや炊き込みご飯、サブおかず、おやつなど、手軽に作れておいしいレシピを厳選して掲載しています。
ご飯に合う旬レシピを大特集
食欲が増してくる秋は、うま味・甘味・香りが楽しめる食材がたくさん出回る季節。巻頭では、秋の人気食材を使った、ご飯がすすむおかずを紹介しています。秋しか味わえない旬のおいしさをぜひ味わってみてください。
イベントにぴったりのアイデアレシピも
お月見やハロウィンなど、秋はイベントも楽しい時期ですね。そんなときにおすすめの、気分が盛り上がるレシピを厳選しました。最近はなかなか外出ができないことも多いですが、「おうち時間」を楽しみたいときなどに、ぜひ活用してみてくださいね。
サブおかずで手軽に旬を取り入れる
旬の果物やイモ類、キノコ類などを使ったサブおかずもセレクトしました。サラダやお浸し、煮物などバラエティ豊かにご紹介しています。少ない素材でパパッとつくれて、手軽に秋の味覚を取り入れられるのは嬉しいですね。
秋スイーツも外せません
とじ込み付録では、イモ・栗・カボチャを使ったおやつレシピをご紹介。 クッキーやプリン、保存の利く甘露煮などデイリーにつくれる絶品おやつを集めました。お菓子づくり初心者さんでもつくれる手軽なものばかりなので、ぜひトライしてみてください。
本誌ではその他にも、炊き込みご飯・混ぜご飯や、肌寒い秋にぴったりの煮込み・スープのレシピもご紹介しています。
ふだんのおかずはもちろん、季節のイベントなど「食欲の秋」のいろいろなシーンで役立つレシピが盛りだくさん。
本誌と一緒に、おいしく・楽しく旬の食材を満喫してくださいね。
『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの秋おかず』(扶桑社)
2020年9月11日(金)より全国書店やオンラインストアにて600円(税別)で販売中です。
プレミアムサービス2ヶ月分無料クーポン付き
本誌をお買い求めいただいた読者の方全員にプレミアムサービスの2ヶ月無料クーポンをプレゼントいたします。レシピのカロリー・塩分量や「殿堂入りレシピ」が見られる機能など、毎日の料理が楽しくなるサービスがいっぱいです。
※2020年9月現在のクレジットカード、およびご利用の携帯電話情報料支払いなど、他のお支払い方法におけるプレミアムサービスのご提供価格は、引き続き月額280円(税抜)です。
※iTunes決済からご登録の場合は金額が異なりますのであらかじめご了承ください。