『クックパッドの大好評ホットプレートレシピ』が発売されました！

本誌はクックパッドに投稿された1万弱のホットプレートレシピから、編集部が厳選した、人気レシピを一挙に掲載。これからの寒い季節、おうちで食べるときに大活躍しそうなレシピが勢揃いしています。

ジュウジュウと「焼く・炒める」音が楽しい

つくれぽ1000人以上の殿堂入りレシピとアイデアある人気レシピをはじめ、調理法別に紹介しているので使えるレシピがすぐ見つかりそうです。巨大ハンバーグ(写真左)はつけ合わせの野菜も一緒に焼けますし、包まないので簡単な棒餃子(写真右)は焼きながら食べれ、できたてのアツアツをいただけます。他に、プルコギ、焼き小籠包、チヂミなどのアイデアレシピや定番の肉と野菜のグリル、魚介焼きなど、ひと工夫のアイデアがお役立ちしそうな「焼く・炒める」レシピがPart1では掲載されています。

じっくり煮る・ホカホカの蒸し物も簡単にできる

Part3では、使えるホットプレートの機能「煮る・蒸す」を使ったレシピをご紹介。じっくり煮込んだような煮物やホカホカの蒸し物も下ごしらえだけで、後は作りながらみんなで食卓を囲めます。肉まん(写真左)はアツアツがおいしいそうです。蒸し焼きビーフ(写真右)はヘルシーで蒸し野菜がたっぷりです。他、ちゃんぽんやブイヤベース、じっくり煮るチーズフォンデュやアクアパッツァ、人気のチーズタッカルビなど 、ホットプレートなら、洗いものも少なくて後片づけも楽チンです。

子どもから大人まで具材たっぷりでガッツリ満足

Part4では主食を紹介。おこげもおいしいホットプレートで作るごはんもの、ドライカレー、パエリア、チャーハン、リゾットの他、ドラマで話題になった瓦そばや、あんかけ焼きそば、パスタなどの麺もの、朝食にもぴったりな、ハンバーガーやトーストなどのパンメニューなどをご紹介しています。どれも彩り鮮やかでボリューム感があるものばかりです。

スイーツやたこ焼き器のアレンジメニューもみんなで

おやつやティータイムにもホットプレートなら、簡単に絶品スイーツが作れます。お好みの果物を巻くクレープ(写真)やフワフワのオムレットなどに加え、和菓子のレシピも。付属の「たこ焼き器」を使ったベビーカステラや胡麻団子などのアイデアレシピもヘビロテ必至になりそうです。

ぜひ本誌を参考にホットプレートを活用して、アツアツできたての食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。

『クックパッドの大好評ホットプレートレシピ』（宝島社）

2020年11月18日（水）より全国書店やオンラインストアにて880円（税別）で販売中です。

プレミアムサービス2ヶ月分無料クーポン付き

本誌をお買い求めいただいた読者の方全員にプレミアムサービスの2ヶ月無料クーポンをプレゼントいたします。レシピのカロリー・塩分量や「殿堂入りレシピ」が見られる機能など、毎日の料理が楽しくなるサービスがいっぱいです。

※2020年11月現在のクレジットカード、およびご利用の携帯電話情報料支払いなど、他のお支払い方法におけるプレミアムサービスのご提供価格は、引き続き月額280円（税抜）です。
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