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【クックパッドニュース】
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『クックパッド おうちで簡単! 絶品パスタ』が発売されました!

クックパッドのレシピの中から、パスタレシピを100品厳選した決定版。カルボナーラやナポリタン、明太パスタといった定番パスタを殿堂入りレシピからセレクトするほか、オイル、トマト、クリームのさまざまなパスタを紹介。和風パスタやスープパスタ、ペンネグラタンなどの変わり種もたっぷり収録。さらに「BOOK in BOOK」でパスタの付け合わせ&プチデザートも掲載しています。

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宝島社から『クックパッド おうちで簡単! 絶品パスタ』が2021年2月25日(木)に発売されました。

本誌はクックパッドの中から、パスタレシピを100品厳選した決定版。カルボナーラやナポリタン、明太パスタといった定番パスタのほか、オイル、トマト、クリームなど味のベース別にさまざまなパスタを紹介。和風パスタやスープパスタ、ペンネグラタンなどの変わり種もたっぷり収録。さらにとじ込み付録でパスタの付け合わせ&プチデザートも掲載しています。

王道のトマトベース、シンプルなオイルベースのパスタ

パスタの定番といえば、やっぱりトマト味。魚介類、野菜などとも相性抜群のトマトベースパスタを厳選しました。オイルベースのパスタは、にんにくや赤唐辛子を効かせたパンチがあるものが多いのが特徴です。シンプルだからこそ、ちょっとしたひと工夫で仕上がりのおいしさが格段に違ってきます。

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やさしい味のクリームパスタ、和風パスタ

人気のクリームパスタでは、生クリームを使わないレシピや、フライパンでソースを作るものなど、お手軽に作れるレシピを揃えました。 そして納豆、梅干し、大根おろしなどを使った和風パスタも掲載。材料や調味料などおうちにあるもので作れるので、思い立ったら作れるのも和風パスタのいいところです。

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パスタに合う副菜&プチデザートも収録

「パスタだけじゃ物足りない!」という方のために、とじ込み付録で一緒に食べたい副菜・デザートレシピも収録。どちらもパスタと同時進行で調理したり、あらかじめ作っておいて盛りつけて出すだけなど、簡単に作れるレシピをセレクトしました。パスタを引き立てる副菜と食後のプチデザートがあれば、いつもの食卓がまるでレストランのようになりそうですね。

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本誌ではその他にも、エスニック風のアレンジレシピ、パスタを茹でる裏技などもご紹介しています。この本と一緒に、新しいパスタレシピのバリエーションを増やしてみてくださいね。


TJMOOK『クックパッド おうちで簡単! 絶品パスタ』(宝島社)

2021年2月25日(木)より全国書店やオンラインストアにて販売中です。


プレミアムサービス2ヶ月分無料クーポン付き

本誌をお買い求めいただいた読者の方全員にプレミアムサービスの2ヶ月無料クーポンをプレゼントいたします。レシピのカロリー・塩分量や「殿堂入りレシピ」が見られる機能など、毎日の料理が楽しくなるサービスがいっぱいです。

※2021年2月現在のクレジットカード、およびご利用の携帯電話情報料支払いなど、他のお支払い方法におけるプレミアムサービスのご提供価格は、引き続き月額308円(税込)です。
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2021年2月25日 00:00