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【クックパッドニュース】
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『クックパッド☆栄養士のれしぴ☆の簡単3皿で毎日らく献立』発売!

クックパッドで殿堂入りレシピ数、もらったつくれぽ数No.1を誇る人気作者、☆栄養士のれしぴ☆さんによる“初”の献立本。考えずに無理なく決まる、献立の作り方を紹介します。著者宅のリアルな1ヶ月献立も必見です。

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クックパッドで殿堂入りレシピ数、もらったつくれぽ数No.1を誇る☆栄養士のれしぴ☆さん。初の献立本となる『クックパッド☆栄養士のれしぴ☆の簡単3皿で毎日らく献立』が2022年9月13日(火)に扶桑社より発売されました!

悩まず決まる、簡単3皿献立

毎日のごはん作り。料理よりも献立を考える方が大変、という人も多いのではないでしょうか。☆栄養士のれしぴ☆さんが提案するのは、大・中・小のお皿を並べて、それを埋めていくという「簡単3皿献立」です。

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  • 大…お肉や魚の切り身など、タンパク質中心の主菜。
  • 中…あえ物、炒め物など定番の副菜。
  • 小…冷奴や野菜を切るだけなど、手間をかけない副々菜(出すだけ小鉢)。

主菜の食材は、特売のお肉などスーパーに行って決めるそう。主菜に手間がかかりそうなら、副菜は簡単なものにするなど、がんばりすぎないのが☆栄養士のれしぴ☆さん流。これなら事前に考えなくても、その場で献立を作れそうです。

肉、魚、揚げ物などメインおかず別に30日分の献立を紹介

本書では、1000人以上がつくれぽした殿堂入りレシピをはじめ、「おいしい!」の声が多数届いているレシピを組み合わせた献立を30日分紹介しています。工程写真も充実しているので、わかりやすいのもうれしいポイントです。 66361e0956b114e00a2f82526a6b627e?p=1662561181 お手頃な豚こま切れ肉をメインに使った献立

Ca732876588d832f79bd1503b9ea4178?p=1662561789 殿堂入りレシピのエビチリは簡単なのに本格的なおいしさ

ランチにもおすすめな麺・丼ものも

簡単でいい!という時には、麺や丼ものの献立がおすすめ。1品のボリュームがあるので、副菜か副々菜を加えるだけで、満足度の高い食卓になります。 Fffa2dd6ea611d6825bffbc9d3063b2a?p=1662563054

そのほか、コラムではあと1品にうれしい「スープ」のバリエーションや、☆栄養士のれしぴ☆さんのリアルな1ヶ月分の献立も公開!献立の組み合わせはもちろん、手間いらずの「出すだけ小鉢」のバリエーションは必見です。献立のノウハウが詰まった1冊。ぜひチェックしてみてくださいね。


『クックパッド☆栄養士のれしぴ☆の簡単3皿で毎日らく献立』(扶桑社)

2022年9月13日(火)より全国書店やオンラインストアにて販売中です。

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2022年9月13日 00:00