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全体にきれいな長球形で皮にツヤとハリがあり、さわると弾力があるものが良品です。
ヘタ付近が過度にやわらかいものは酸化してしまっていることが多いので注意します。
ヘタ付近をさわるとふにゃっとしているものは避ける