レタスの選び方

葉が淡い緑色で、ツヤと弾力のあるものが良品です。葉がふんわりとゆるく巻き、重すぎず、芯の切り口がきれいでみずみずしいものを選びます。

葉に弾力があり、ゆるく巻いている

芯の切り口がみずみずしい