野菜の大量消費にオススメの一冊が発売しました！

野菜料理はこの一冊におまかせ「野菜が大量消費できちゃうレシピ」！

お買い得なピーマンをたくさん買ったけど何を作ろう…、きゅうりをたくさんもらったけど使い切れない…など、野菜がたくさんありすぎるとなかなか使い切れずに困ってしまうことってありますよね。そんな悩みを解決する野菜の「大量消費」レシピを集めた『クックパッド 野菜が大量消費できちゃうレシピ』が主婦の友社から7月17日（金）に発売されました！

野菜料理の達人・Farmer's KEIKOさんの野菜たっぷりおかずを紹介！

クックパッドでも大人気のFarmer's KEIKOさんが、野菜を上手に食べるコツと、農家直伝の厳選レシピを紹介してくれています！野菜をたっぷり使ったおかずはもちろん、忙しい日にも便利な作りおきそうざい&サラダも必見です。

Farmer's KEIKOさんのキッチンはこちら！

FarmersKのキッチン

春夏秋冬、旬の季節の野菜を使いこなせる♪

一年中使える玉ねぎやもやし、また、春夏秋冬と、季節ごとに野菜を分類して紹介しているので、今使いたい野菜がすぐに探せるようになっています。例えば、これから大活躍する夏の野菜では、「なす」「ピーマン」「きゅうり」などをご紹介。それぞれのレシピには、「なす3個消費！」「きゅうり5本消費！」と書かれているので、使いたい数からレシピを探すこともできそうですよ。

さらに野菜だけではなく、果物も上手に使いこなすレシピもご紹介。おやつにもぴったりなものばかりなので、これから突入する夏休みにも活躍しそう！ぜひ、この野菜をおいしく賢く活用できる一冊、チェックしてみてくださいね♪

『クックパッド 野菜が大量消費できちゃうレシピ』（主婦の友社）

2015年7月17日より全国書店やオンラインストアにて650円(税別)で販売中です。