Ingredientes
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1 taza arvejas
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1 diente ajo
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1 caldo en cubo de verdura
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50 ml crema de leche
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1 cda aceite de oliva
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Sal y pimienta a gusto
Paso a paso
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1
Si la vamos a realizar con arvejas secas(mucho más económicas), debemos hidratarlas mínimo 2 horas. Luego las hervimos durante 45 min. con el caldo de verdura. Si la hacemos con arvejas congeladas, hervimos el agua con el caldo aparte y luego juntamos el caldo y las arvejas en la licuadora.
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2
Pasado ese tiempo colocamos todo el contenido en la licuadora y le agregamos la crema de leche, el diente de ajo, el aceite de oliva y condimentamos con sal y pimienta a gusto.
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3
TIP: para hervir 1 taza de arvejas, vamos a necesitar 4 de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Baldessari le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/bo/recetas/2702252
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Escrita por
Azafata✈️ de profesión y apasionada por la cocina. En mi recetario van a encontrar recetas dulces y saladas, comidas simples, ricas y fáciles de hacer 😀
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