Bizcochuelo de flan de dulce de leche
Este es un bizcochuelo sencillito , que se realiza con cualquier sabor de flan ..ingrediente que siempre tengo en casa, la receta no es mia , es de una cocinera y de su pagina, y desde que la probe me encanto, de tal manera que la hago seguido y no solo yo ...si no que hasta mi hija de tanto en tanto me sorprende al hacerla....la he usado en muffins también como veran en mis otras recetas...
Ingredientes
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3 huevos
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150 grs azúcar
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1 caja polvo para flan sabor dulce de leche(también puede ser vainilla o chocolate)
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150 cc leche fría
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100 cc aceite
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220 grs harina leudante
Paso a paso
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1
Batir los huevos con el azúcar, la esencia, el aceite.....y agregar el polvo de flan previamente hidratado en los 150 cc de leche, seguir batiendo solo para integrar todos los ingredientes....por último agregamos la harina leudante.
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2
Enmantecamos y enharinamos un molde de 24 cm aproximadamente puede ser también SAVARIN, y volcamos la preparación, cocinar en horno moderado unos 35 minutos, siempre tengan en cuenta su horno.
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3
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4
Decore con azúcar impalpable y unos hilitos de chocolate cobertura !! espero les guste !! a por supuesto... se acompaña con mate y en compañía de nuestra gente querida !!
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