帆立 のレシピ 314品
液体塩こうじでホタテと菜の花の中華風炒め
液体塩こうじで簡単美味しい中華風炒め物ができました☆
塩こうじのコクと旨みを体感くだ
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材料：
ホタテ貝柱（生食用）、A.液体塩こうじ、菜の花、白ネギ、にんにく(みじん切り)、唐辛
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簡単☆ホタテのカルパッチョ
塩レモンペースト、ナンプラーを使ったカルパッチョです。簡単で濃厚。ワインにピッタリ！
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材料：
ホタテの貝柱 (他の魚介類でもOK)、☆オリーブオイル、☆ナンプラー(魚醤)、☆塩レ
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ホタテのソテー☆液体塩こうじでしっとり♪
液体塩こうじでホタテを下処理すると触感がしっとり仕上がります☆
材料：
ホタテ貝柱（生食用）、液体塩こうじ、ニンニクスライス、オリーブオイル、ミックスペッパ
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ホタテと春野菜の中華炒め♪
シンプルにサッと炒めて彩り鮮やかで美味しい！
シャキシャキのお野菜とあまぁい帆立で良
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材料：
ホタテ(刺身用)、菜の花、ほうれん草、長ネギ、絹さや、トマト、しめじ、☆胡椒、☆ナン
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帆立で❤️酒粕チーズ入りクラムチャウダー
ベビー帆立を使って♡酒粕とチーズのコクで体暖まるクラムチャウダーに(*^^*)/
材料：
ベビー帆立、じゃがいも、玉ねぎ(中)、人参、カボチャやキャベツ(あれば)、ベーコン、
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まるで本物！ ホタテのヒモのチャンジャ風
ホタテのヒモがコリコリ、シャキシャキと、
まるで本物のチャンジャの様！
お酒のつまみ
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材料：
ホタテのヒモ(刺身用)、長ネギ、きゅうり、にんにく(すりおろし)、コチュジャン、ごま
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豪快＆簡単！殻ごと帆立貝DEアヒージョ♪
貝殻付きのまま帆立貝をニンニクと鷹の爪入りオイルに放り込むだけの豪快アヒージョ♪簡単
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材料：
殻つき活帆立貝、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪(輪切り)
ホタテのにんにくレモンバターソテー
簡単なホタテのソテーです。
お刺身用のホタテなので甘みがあっておいしい。にんにくとレ
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材料：
刺身用のホタテ、オリーブオイル、●バター、●にんにくのみじんぎり、●酒または白ワイン
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いちばんやさしい!いちばんおいしい!テリーヌ&ムースに収録されています
