魚介のおかず

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基本の和食43 カツオの竜田揚げ by レストランY
お刺身の残りやお刺身で食べるには少し生臭いと思ったカツオで作る一品です。新鮮なカツオ ...
材料: 鰹の刺身、酒、醤油、味醂、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、片栗粉 o ...
鰹のステーキ by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ10件☆鰹を丸ごとフライパン調理!簡単!美味しい♡ご飯のおかず ...
材料: 鰹(刺身用)、小麦粉、サラダ油、酒、☆にんにく(すりおろし)、☆しょうが(すりおろし ...
めんつゆで 簡単 まぐろや 鰹の 煮付け by 331ミミイ
めんつゆ、生姜だけで、簡単で直ぐに出来る魚の煮付けです。 まぐろや、鰹が美味しく食べ ...
材料: まぐろ(今回はめばちまぐろ使用)、鰹の叩きでも、生でも、めんつゆ(3倍濃縮)、水、生 ...
かつおの角煮 by ぱこっち
煮魚の臭さが激減でお魚苦手な人でもOKのはず♪
材料: かつお(お刺身用のさく)、★生姜(千切り)、★酒、★砂糖、★醤油、★みりん、★酢
ネギ好きへ贈る!かつおのWねぎだくたたき by しまちゅう(旅情家)
焦がし九条ねぎとシャキシャキの長ねぎ、ふたつのねぎをたっぷり載せたかつおのたたき。ネ ...
材料: かつおのたたき、九条ねぎ、長ねぎ、卵黄、刻み海苔、ぽん酢、コショー、ごま油
鰹のお刺身 ピリ辛胡麻油醬油 by cookirin
初鰹のシーズンです☆野性味溢れる野蒜醬油、生姜、胡麻油のたれで生レバーやユッケに負け ...
材料: 野蒜醬油レシピID : 4425916、胡麻油、生姜(すりおろし)、鰹(刺身用かたた ...
カツオのタタキのヅケ by クルクル☆カッピー
黒っぽいカツオのタタキを醤油などで更にクロックアップしてライダーキックの水嶋ヒロです
材料: スーパーで売ってるカツオのタタキ、醤油、酒、味醂、ネギ、ゴマ、紫蘇
焼きカツオのさっぱり漬け by myoko345
加熱したカツオを柔らかく漬け込みました。妊娠中でも安心。
材料: カツオ、水、だしの素、ポン酢、醤油、酢、マスタード、からし、砂糖、レモン
和食の一品!鰹とチンゲン菜 きのこの煮物 by 331ミミイ
簡単*鰹とチンゲン菜、きのこの和風の一品です♪ しっかり味で、ご飯がすすみます! 作 ...
材料: かつおのサク(生でも、叩きでも)、チンゲン菜、椎茸、しめじ、エリンギ、水、醤油、酒、 ...
簡単一品♪かつおとネギと たけのこの煮物 by 331ミミイ
かつおと筍、ネギの簡単和風煮です♪ ご飯のおかずはもちろん、おつまみや、作り置きにも ...
材料: かつおのサク(生でも、叩きでも)、たけのこの水煮、長ネギ、椎茸、水、醤油、酒、砂糖、 ...
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