わかさぎ のレシピ 49品
わかさぎの南蛮
甘くてすっぱい南蛮漬けに白だしを加えてまろやかに♪冷蔵庫で冷やして食べると美味しいで
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材料:
わかさぎ、塩、レモン汁、小麦粉、酢、しょうゆ、白だし、酒、砂糖、塩、赤唐辛子(輪切り
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ワカサギの昆布巻き
茨城の伝統的なお正月料理です。暮れになるとおせちと一緒に焼きワカサギが並び,各家庭で
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材料:
焼きワカサギ、昆布(戻したもの)、かんぴょう(戻したもの)、☆しょうゆ、●酒、●みり
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炒めワカサギの南蛮漬け
粉も付けず、揚げずにフライパンで炒めたワカサギで,定番の南蛮漬けを。簡単でおいしいで
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材料:
ワカサギ(解凍でもOK)、酢、砂糖、醤油、香味野菜(玉ねぎ・ニンジンなど)、赤唐辛子