殿堂入りレシピ
たら のレシピ 415品
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生鱈と長ネギの中華風煮つけ
冬の魚でおなじみの鱈を、ちょっと一味変えて中華風煮つけに。お酢が入ってさっぱり味です
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材料：
生鱈切り身、醤油、日本酒、片栗粉、長ネギ、醤油、酢、砂糖、ケチャップ、こしょう、水、
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銀だらの煮付け☺
脂の乗った銀だらを甘辛く煮付けました♡
大葉を添えて風味よく☆
ごはんにぴったりな煮
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材料：
銀だら(冷凍)、大葉 (あれば)、☆水、☆おろし生姜(チューブ可)、☆砂糖、☆みりん
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秋の味覚☆タラとエノキの煮付け
旬のきのことタラをつかった美味しい秋の煮付け。覚えやすい配合で、上品なだし汁が簡単に
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材料：
たら(切り身)、えのき、生姜、だし用昆布、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖
✿・・梅香る♡鱈（たら）の煮付け・・✿
煮崩れ防止に入れた梅干がイイ風味となっています♡
鱈以外にも、カレイなどにも合います
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材料：
生の鱈（たら）切り身、しょうが、梅干（大きめのはちみつ梅を使いました）、水、砂糖、み
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オレンジページ【9月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part1に収録されています
