かじき

(全 3,944 品)
カジキマグロとは言ってもまぐろとは別種。お肉のような食感で、食べ応え十分!濃い味もあっさり味もどんと来い!
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つくれぽ10人おめでとう! (20/04/23)
脂ののったメカジキをさっぱりおろしでいただきます...といっても、ただ上にのせるのではなく、仲...
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かじきとアスパラのトマト炒め

by brie
ご飯にもお酒にも合う一品です。にんにくの香りがたまりません☆
材料: かじき、アスパラガス、たまねぎ、プチトマト、にんにく、塩・こしょう、レモン汁、植物油

メカジキのケチャップ炒め❀お弁当にもね

by シシュポス
野菜と一緒にケチャップ味で炒めました。 骨も無く子供でも食べやすいお魚料理です。 ...
材料: めかじき(切り身)、おくらorアスパラ、ピーマン、パプリカ(黄・赤)、玉ねぎ、エリン ...

☺簡単♪かじきまぐろのバター醤油ソテー☺

by hirokoh
♥つくれぽ100人話題入り感謝♥かじきまぐろをバター醤油ソースで♪パサパサせず、美味 ...
材料: かじきまぐろ、塩、粗挽き黒胡椒、薄力粉、オリーブオイル(サラダ油でもOK)、バター、 ...

簡単10分!カジキのアクアパッツァ

by LimeLunch
カジキマグロを使ったお手軽アクアパッツァ☆パーティーやおもてなしにもぴったりです! ...
材料: カジキマグロ、あさり、ミニトマト、オリーブオイル、すりおろしにんにく(チューブ入り可 ...

めかじきとキャベツのクリーム煮

by まじゅじゅ
簡単煮るだけ!キャベツ1玉じゃ足りな~い旨味の詰まったソースはご飯は勿論パンやパスタ ...
材料: キャベツ、めかじき、生クリーム(乳脂肪分36%前後の物)、チキンコンソメ、塩・こしょ ...

梅香る〜♪ 冷めても美味なめかじき炒め

by ぬくぱく。
酸味ほど良い梅干しソースをたっぷりまとわせます(^^) めかじき切身は食べ応えアリ! ...
材料: めかじき切身、塩、白胡椒、片栗粉、梅干し(はちみつ・甘めの南高梅)、お湯、味覇 (又 ...

糖質制限!めかじきのオニオンマヨ炒め

by だんどり亭
オニオンソース漬け!ブロッコリーの芯添え
材料: めかじき、玉葱、マヨネーズ、減塩醤油、酒、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)

糖質制限!めかじきの生姜オニオンソース

by だんどり亭
甘~いオニオンソースに生姜をたっぷり入れました♪
材料: めかじき、塩胡椒、小麦粉、玉葱、しょうが、減塩醤油、砂糖(ラカント)

メカジキの山椒揚げ

by coyoyoc
山椒がぴりりと爽やかな竜田揚げです。
材料: メカジキ、酒、醤油、片栗粉、粉山椒、揚げ油、粉山椒、黒胡椒、七味

カジキ鮪ステーキのグリーンソースかけ

by Fuego’s
カジキのバター焼きステーキに豌豆のソースを添えてみました。
材料: カジキの切り身、白ワイン(または酒)、三温糖(砂糖)、バター、黒コショウ、豌豆、水、 ...
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