穴子 のレシピ 57品

蒲焼きや穴子飯、甘辛く煮たり、天ぷらにしたり。穴子の美味しい食べ方を探してみましょう!旬は6~8月。
つくれぽ10人おめでとう
2022年03月08日
穴子と菜の花の卵とじ
by 真さん
★話題入り感謝★焼いてある穴子で簡単で春らしい一品
つくれぽ表示機能の提供を終了しました

あなごと三つ葉のゆずこしょう和え

by ハナマルキレシピ
液体塩こうじであなごを漬け込むとふっくら仕上がります☆
材料: あなご(開いたもの)、A.液体塩こうじ、A.酒、三つ葉、B.液体塩こうじ、B.ゆずこ ...

煮あなご

by littlelily2007
おつまみにもごはんのおかずにもなるアナゴをお家で煮てみました
材料: アナゴ、☆だし汁、☆みりん、☆醤油

広島県宮島風✨あなごめし

by Sion●ママ
世界遺産宮島名物あなごめしを 我が家風に作ってみました
材料: 穴子、塩▪胡椒▪片栗粉、すき焼きのたれ、仕上げのたれ

あなご丼☆宮城県絶品グルメ!

by キッチン夫婦
宮城県産あなごは全国でも有名 何度も作り最後はやっとこのレシピにたどり着きました!
材料: あなご、三つ葉、あなごの頭、濃い口醤油、みりん、砂糖、酒

穴子のペペロン☆

by ジョンリークッカー
ガーリックとチリで、シンプルに炒めた穴子も、なかなかイケます☆
材料: 穴子(生・開いて骨など取ったもの))、粗塩(穴子の下処理用)、オリーブオイル、大蒜、 ...

穴子のおろし方からの煮方

by コムタンまま
穴子をおろして煮てみませんか? ふっくら柔らか。たまりませんよ☆
材料: 穴子、○醤油、○砂糖、○みりん、○酒、○水

✿鰻丼ならぬ大葉たっぷりミニ穴子丼✿

by 京都のたーちゃん
鰻ではないけど、穴子だって美味しいんですよぉ。(穴子の代弁)
材料: 穴子(蒲焼き)、ご飯、うなぎのたれ、刻み海苔、大葉

穴子巻き

by ♥孔燐♥
鰻が高いので穴子巻き
材料: 米、鰻のたれ(市販)、新生姜(千切り)、水、穴子の蒲焼(市販)、キュウリ、卵(M)、 ...

穴子のおつまみ

by littlelily2007
ごはんと一緒でなくてもおいしい穴子のいただき方です
材料: 穴子(味付き)、きゅうり、海苔

アナゴ(穴子)のアヒージョ(カレー味)

by mumusagi
天ぷらの材料として売られている穴子の切り身をカレー味のアヒージョにしてみたら絶品に! ...
材料: 穴子、小麦粉(薄力粉)、カレー粉、塩こしょう、オリーブオイル、粉末パセリ(オプション ...
1 2 3 4 5
「穴子」に関連するレシピを書く