山菜 のレシピ 515品
筍☆わらび☆胸肉でヘルシー煮物♪
春と言えば「筍・わらび」美味しですよね♪
ヘルシーな胸肉で、あっさりと仕上げてみまし
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材料：
鶏胸肉、筍、わらび、☆ 砂糖、☆ 醤油・酒・みりん、☆ ほんだし、☆ 水
わらびとさつま揚げのごま煮
わらびを大量消費。ごまの香りが食欲をそそる、ほんのり甘い和の煮物です。
材料：
わらび（あく抜き済みのもの）、さつま揚げ、醤油・みりん・酒、砂糖・練りごま、（仕上げ
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ふきのとうの和風パスタ
2017.3/27カテゴリー掲載有難うございます！ふきのとうのほろ苦さが味わえるパス
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材料：
スパゲティー、厚切りベーコン、ふきのとう、オリ-ブオイル、塩コショウ、薄口醤油、輪切
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ミズと鰹のにんにくレモスコ醤油漬け
しゃきっとした食感がとびきりおいしいミズを、かつおと一緒に爽やか醤油漬けに。初夏にぴ
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材料：
かつお、ミズ（赤ミズ・ミズ菜・ウワバミ草）、にんにく、レモスコ、しょう油
ミズ、玉ねぎ、ベーコン等のケチャップ旨煮
正式名のウワバミソウは人気の山菜で地方により呼び名が違います ミズ、ミズナ、タニミズ
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材料：
ウワバミソウ、玉ねぎ(小)、ベーコンスライス、ウインナーソーセージ、ちくわ、みりん、
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オレンジページ【11月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part2に収録されています
家庭で作れる！本格中華料理に収録されています
