殿堂入りレシピ
パエリヤ のレシピ 185品
スペインのバレンシア州が本場。パエリャ、パエージャなど地方により読み方が変わってきます。魚介や野菜をたっぷりのせて地中海気分☆
魚介の✨パエリア
様々な素材を使ったパエリアです
具材を炒めてごはんを炊くだけ
魚のだし汁が味の決
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材料：
海老▪サーモン▪鱈▪鯵、鶏もも肉▪鶏皮、玉ねぎ(みじん切り)、青ねぎ(細い)、米、魚
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パエリア
魚介類、野菜、鶏肉がいっぱいはいった豪華なごはん「パエリア」。華やかさは満点です。み
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材料：
米、固形ブイヨン、水、ムール貝、はまぐり、白ワイン、有頭海老、イカ、鶏もも肉、玉ねぎ
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パエリア エビ、タコ、イカで濃いコク
簡単、バターを入れて濃厚パエリア。完食間違いなし！今までで一番旨いパエリアだ！
材料：
米、有頭エビ、イカ 輪切り、タコ ぶつ、玉ねぎみじん切り、にんにく(みじん切り)、バ
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有頭海老＆あさりのパエリア フライパンで
海老とあさりの出汁のブイヨンが決め手。フライパンで作る海老とあさりのパエリアです。
材料：
有頭海老、あさり、ホタテの子、玉ネギ、パプリカ(黄)、エリンギ、ウインナー、レモン、
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フライパンで作るお手軽・本格的パエリア
フライパンを使って作る、お手軽・けっこう本格的なパエリア。お米が2合なので、３～４人
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材料：
にんにく、タマネギ、ピーマン、白米、鶏肉(もも)、アサリ、有頭エビ、オリーブオイル、
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⭐簡単フライパンで本格パエリア⭐
パエリアの粉を使って簡単に出来ちゃいます。白ワインも少し入れ、玉ねぎやパプリカを加え
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、米、水、Houseのパエリアの粉、えび、いか、
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キャプスキで鶏皮＋キノコのパエージャ
さて、今夜のタパスは本格的に久しぶりのパエージャで。お米がちょうど良い感じに炊きあが
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材料：
米（洗わない）、若鶏の鶏皮、玉ねぎ、マッシュルーム、水、ターメリック、粗挽き唐辛子、
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調味料で簡単‼フライパンでカレーパエリア
カレー粉不要‼本格カレー味♡４つの調味料で本格派のカレーパエリアをどうぞ。
材料：
米、シャウエッセン、①玉ねぎ(みじん切り)、①大蒜、①オリーブオイル(赤唐辛子&大蒜
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オレンジページCooking 2013年冬号 大根の味しみしみ煮物特集に収録されています
いつものスープでアレンジレシピ60に収録されています
