夏!おもてなし料理 のレシピ 383品
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ちょいフレンチなキャロットラペの生春巻
具はエビ・クリームチーズにエスニック&フレンチに味付けしたハーブ入りのキャロットラペ
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材料:
エビ(できれば殻付き)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル(炒め用)、白ワイン(
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簡単に巻ける生春巻きの巻き方
生春巻きを巻く時によく皮を破いたりしない?なかなか上手く巻けない?という方にはいい参
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材料:
ライスペーパー、海老(生食用)、生ハム、にんじん、大根、きゅうり、スプラウト、レタス
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ごはんと蒸し鶏の生春巻き。
昨夜のご飯、余ってませんか?作りすぎた棒棒鶏の具で、火を使わずにこんな軽食ができまし
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材料:
生春巻きの皮、ごはん、ゆで鶏(ささみ/むね)、きゅうり、黄ピーマン、大葉(飾り用に数
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キュウリが主役!楽々生春巻き
キュウリをたくさん食べるなら生春巻き。シソや香菜で気分もしゃっきりです。蒸し暑い夏に
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材料:
ライスペーパー(乾燥)、キュウリ、エビ(冷凍可)、シソ、香菜(コリアンダー)、スゥイ
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ピーナッツソースで東南アジア風焼き鳥
東南アジアの串焼き、サテ。甘くてスパイシーなピーナッツソースは作り置きして生春巻きや
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材料:
鶏もも肉、プレーンヨーグルト、ターメリック(ウコン)、ガラムマサラ、ナツメグ、パセリ
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具にしっかり味付け タレ要らずの生春巻
本場っぽさを残しつつ、そのままパクッと食べれるように具に味付けしてみました♪
エビも
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材料:
エビ(できれば殻付きの物)、オリーブ油(サラダ油)、にんにく(みじん切り)、酒or白
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