冬!おもてなし料理

冬の素材をたっぷり使った、温かいお料理を中心にピックアップ!外は寒くても、とびきり温かいおもてなし!
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つくれぽ100人おめでとう! (19/11/22)
ゆずをいっぱい入れたお鍋は香りからそそられちゃいますよ♪
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新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋”

by ようじずふぁくとりー
ねぎ塩豚丼風のオリジナル鍋。たっぷりねぎと豚肉に旨塩スープが絡む味は簡単調理なのにめ ...
材料: 豚薄切り肉(バラ・モモ等)、白菜(キャベツ)、白ねぎ(長ねぎ)、青ねぎ(刻みねぎ)、 ...

とろ〜り中華風*ロール白菜

by aprea
簡単★中華あんがとろとろ〜っ、旨味たっぷりの絶品ロール白菜。オイスターソースが決めて ...
材料: 白菜、豚ひき肉、玉ねぎ、干ししいたけ(しいたけ)、☆酒、☆おろし生姜、☆塩・こしょう ...

簡単!圧力鍋でなんちゃって参鶏湯

by ママぶた
参鶏湯を食べたいけどお高いのよねぇ…。 なら骨付き鶏肉を使ってそれっぽいもの作っちゃ ...
材料: 丸鶏、もち米、ネギの青い部分、人参、大根、筍の水煮、長ねぎ、乾燥きくらげ、ホタテの貝 ...

ぶりのガーリックバターソテー

by aprea
ぶりの洋風アレンジ♪ガリバタ風味の照り焼きソースが食欲そそります(*´◡`*) 
材料: ぶり、にんにく、バター、●酒、●みりん、●しょうゆ、薄力粉、サラダ油

魚嫌いでも食べやすい★ブリの和風ナゲット

by ★水渚★
魚が苦手で敬遠しがちな人でも食べやすいように、ナゲットにアレンジしました♪。 ブリの ...
材料: ブリ、☆塩(臭み消し用)、はんぺん、ハーブソルト、卵★、片栗粉★、こしょう★、薄力粉 ...

肝が濃厚ダシのキモ!あんこう鍋

by 福島県
「西のふぐ、東のあんこう」と称される冬の代表的な鍋料理!プリプリの身と濃厚な肝の旨味 ...
材料: 生あんこう(さばいてあるもの)、あんこうの生肝、白菜、春菊、長ネギ、大根、にんじん、 ...

寒い日の定番★ほっこり【土鍋deおでん】

by ☆s4☆
【働くママ】の旬料理(^^♪ 冬はホカホカおでんが美味しいね! さっぱりお出汁が絶品 ...
材料: ●大根(厚めの輪切り)、●卵(固ゆで)、●がんも、●もち巾着、●はんぺん、●竹輪(長 ...

白菜たっぷり★和風ミネストローネ★

by aprea
野菜の甘さと旨味がギュ〜ッと詰まった和風スープ。ほっと温まる素朴な美味しさ。 簡単 ...
材料: 白菜、大根、玉ねぎ、ベーコン、サラダ油、塩、●水、●コンソメ顆粒、●しょうゆ、●黒こ ...

簡単&時短☆ルー不要のクリームシチュー♡

by ChunChun☆≡
ダマ等の失敗なし&具のアレンジ自在♬ 塩分調整でき幼児から子供大人までお薦め♡ 秋か ...
材料: ★にんじん、☆ 玉ねぎ、★じゃがいも、★しいたけ、( ↑ しめじ or マッシュルー ...

チーズフォンデュ

by らんたんのママ
ホットプレートで簡単に! とろ~りチーズが続く手軽さ♡
材料: ウインナー、ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、バケット、チーズ、牛乳、片栗粉
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