クミン

(全 14,727 品)
カレーや夏野菜と相性抜群のクミン。
お料理の最中から、キッチンに漂う香りがたまりません!
調理の最初にクミンを油で炒めれば、香りを充分に引き出せますよ♪
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つくれぽ10人おめでとう! (19/09/15)
ほっくり甘い人参にマスタードが効いたほんのりカレー風味の卵たっぷりのサラダです♪ちょこっと入れ...
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我が家のライタ☆インドのヨーグルトサラダ

by クッキング姉さん
夏にとても合うあっさり爽やかなインド料理です。塩分を調整すればヘルシーなのでダイエッ ...
材料: プレーンヨーグルト(無糖)、にんにく(すりおろし)、クミンパウダー、塩、玉ねぎ(みじ ...

タジン鍋で野菜をスパイスと一緒に炊いたん

by PicoTX
オールスパイスとコリアンダーの香りがエキゾチックです。
材料: 芽キャベツ、プチトマト、マッシュルーム、オリーブオイル、水、塩、胡椒、クミンパウダー ...

作り置きにも!クミン香る蓮根の塩きんぴら

by candysarry
クミンと言えば、皆さんご存知のカレーの香り。シンプルな塩きんぴらにほんの少し加えるだ ...
材料: 蓮根、人参、青ネギ(小口切り)、ごま油、◎本みりん、◎塩、◎白ごま、◎クミンパウダー

ズッキーニ&プチトマトのクミン炒め

by クッキング姉さん
コスパも良く忙しい朝にも簡単につくれる夏にぴったりのさわやか洋風おかず。クミンで脱マ ...
材料: 厚切りベーコン、ズッキーニ、プチトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、粗引き黒胡椒、ク ...

ひよこ豆と白練り胡麻のフムス・ディップ

by けいこラウンジ
ひよこ豆とごまペーストで作るフムス。トルティーヤチップス、輪切りのフランスパン、野菜 ...
材料: ひよこ豆 400グラム缶、ひよこ豆の汁、練りごま(白)、レモン汁、オリーブオイル、ク ...

ごぼうと人参のエスニック塩きんぴら

by candysarry
甘辛味のいつものきんぴらも、たまにはちょっと目先を変えて。。。 作り置きにもいいで ...
材料: ごぼう、人参、クミン(ホール)、コリアンダ(パウダー)、カルダモン(パウダー)、レッ ...

パセリとクミンの濃厚ポテサラ

by さざなみ太夫
パセリとクミンシード消費のため。
材料: じゃが芋(中)、玉ねぎ(小)、パセリみじん切り、クミンシード、塩、こしょう、砂糖、マ ...

簡単☆インド風オムレツ☆卵焼き☆クミン

by クッキング姉さん
しっかり味のエスニック卵焼き。卵の使用は1個だけなのに満足感があります。
材料: 卵、玉ねぎ(みじん切り)、ミニトマト(みじん切り)、唐辛子粉(カイエンヌペッパー)、 ...

クミン・レモン風味ターキースープ

by 桃茶の母
残ったチキンやターキーで。クミンとレモンで独特の臭みが抑えられます。スープを吸ったパ ...
材料: ローストチキン又はターキーの残り骨ごと、キャノーラ油かオリーブ油、玉ねぎ・人参・セロ ...

むかごのココナッツオイル揚げ★クミン風味

by Teriちゃん
美容・健康効果の高いむかご。オカズの一品としては勿論、オヤツでもオツマミとしてもパク ...
材料: ムカゴ、EVココナッツオイル、鷹の爪、クミンシード(パウダーでも可)、ニンニクみじん ...
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