殿堂入りレシピ
ローリエ（ローレル） のレシピ 46品
圧力鍋で！チキンと秋冬野菜のスープカレー
秋冬の根菜をメインにコトコト煮て
ほっこり頂くスープカレー
心もからだも温まります
材料：
鶏もも肉、A:玉ねぎ、A:にんじん、A:大根、A:コンソメキューブ、A:クミン、A:
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冬ウマ☆鶏もも肉と野菜の蒸し煮
豚バラと野菜の蒸し煮（ID:1642609）の鶏ももバージョンです。こちらもウマウマ
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材料：
鶏もも肉、キャベツ、ジャガイモ／ニンジンなど、天然塩・砂糖・粗挽き胡椒、水、白ワイン
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うちの♡ミートソース(ボロネーゼ)
我が家のミートソースは、野菜もたっぷり♪
野菜の旨みでしつこくなく仕上がります❀
材料：
ひき肉(合挽き)、玉ねぎ、セロリ、人参、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、トマト
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デミグラスソース
✿話題位入り感謝です♡デミグラソースのレシピ。カットトマトを使って爽やかに。是非一度
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材料：
薄力粉、バター、赤ワイン、✩とんかつソース、✩ケチャップ、✩ホールトマト（カット）、
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秋刀魚の手作りオイルサーディンはいかが♪
ビール・ワイン・酒のつまみにいかがですか？
残ったオイルはパスタに使いましょう♪
材料：
秋刀魚（出来れば新鮮な物）、オリーブオイル、サラダ油、☆ ローリエの葉、☆にんにく(
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レタスクラブ 2008年6月25日号に収録されています
オレンジページ【10月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part2に収録されています
