殿堂入りレシピ
ちゃんこ鍋 のレシピ 48品
「ちゃんこ」はお相撲さんが食べる料理のこと。鶏ちゃんこや味噌ちゃんこ、いろんなバリエーションでちゃんこ鍋を楽しみましょう！
ダイエット満腹スープ☆肉団子塩ちゃんこ鍋
ダイエット中のパパも年頃の子供たちもみんな大好きおかわりして食べている鍋スープです。
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材料：
キャベツ(ざく切り)、椎茸(半分に切る)、小松菜(3～4cm幅に切る)、豆腐(6等分
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雑誌掲載☆海鮮de塩ちゃんこ鍋♡簡単出汁
玉ねぎの旨味美味しい
絶品塩鍋出汁( *´꒳`* )
2016/3/28話題入り
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材料：
☆水 ＊コツ参照、☆酒、☆醤油、☆味覇(または鶏ガラスープ)、☆塩、☆生姜 ニンニク
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手作りつくね(団子)☆醤油ちゃんこ鍋
冬はもちろんですが、夏でも食べたくなる美味しさ♪
キムチを入れると、とっても美味しい
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材料：
鶏ひき肉、合い挽き肉、ニラ(みじん切り)、卵、◆料理酒、◆濃口醤油、◆一味、◆小麦粉
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鍋まんねり解消！みそバタちゃんこ鍋
またお鍋～！と言われないように！
コク旨の出汁がたまらんみそバタちゃんこ鍋です
材料：
水、だし昆布、八丁味噌(赤みそ)、白だし醤油、バター、鶏もも肉、日本酒、豚バラ肉(薄
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☆力士直伝！？ちゃんこ鍋☆ソップ味
オールシーズンOK♬
意外と知らない＆とっても簡単「ソップ鍋」
ソップは「甘いしょう
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材料：
○水、○鶏がらスープの素（顆粒）、○酒、○しょうゆ、○砂糖、白菜、キャベツ、人参、え
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やみつきちゃんこ鍋☆ベース☆
毎日食べたくなるほどお鍋大好き～♪〆の雑炊も最高ですよ！カテゴリ掲載感謝♪♪
材料：
水、醤油、みりん、酒、ウェイパーもしくは鶏ガラスープの素、だしの素、砂糖、塩麹、だし
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☆力士直伝!?チャンコ鍋☆塩味
冬は身体がポカポカになりますが夏にもおいしいチャンコ鍋です♪
2016.2.2つくれ
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材料：
〇水、〇鳥ガラスープの素、〇塩、〇味の素、〇ゴマ油またはすり胡麻、白菜またはキャベツ
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鶏つくねのちゃんこ鍋☆かぶキャベツで★
万能鶏つくねで、鶏の旨味が美味しいちゃんこ鍋。
かぶor大根、キャベツor白菜、きの
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材料：
鶏つくね、かぶ、キャベツ、椎茸、えのき、長ネギ、水菜、木綿豆腐、ニンニク(お好みで)
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☆力士直伝！？ちゃんこ鍋☆味噌味
某部屋の力士に教わったちゃんこ鍋のみそ味バージョンです。
お好みで豆乳とすりごまを入
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材料：
◎水(もしくは水：豆乳＝8：2）、◎かつおだし(顆粒)、◎さとう(三温糖)、◎味噌(
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16年12月号 毎日食べたい「時短鍋」に収録されています
'15/10/24 とっておき鍋と具だくさんスープに収録されています
