発酵食品・発酵調味料

使いこなせば料理のレパートリーがぐ〜んと広がって、お料理がもっと楽しくなる!皆さんの家庭の自慢のレシピに是非チャレンジしてみてください。
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つくれぽ100人おめでとう! (20/04/22)
野菜は冷ましてからが味の浸み方に注目なんです❤甘味噌に鶏挽肉を加えてボリューム感たっぷりの和食...
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☆簡単激ウマ!豚キムチ☆

by ぱんこ625
2013’6’7 1000れぽ達成!! ありがとうございます♪
材料: 豚肉(薄切り)、塩こしょう、薄力粉、キムチ、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん ...

簡単おつまみ☆エノキいんげんキムチ♪

by SP♪
♪♪感謝♪♪ 2017/2/26 話題入り! ありがとうございます♪ ビールに合 ...
材料: えのき、いんげん、キムチ

キムチと胡瓜とトマトの和え物

by ごくもり
夏野菜の旨味とのこらぼ!簡単で美味♪れぽ下さったみな様のおかげで話題入りですTT有難 ...
材料: キムチ、胡瓜、トマト、ごま油、塩

節約♪ネギとカニカマでうまうま甘酢豆腐

by Tommy☆ママ
レンジで4分!あと1品…という時にめんつゆ使用で簡単、すぐ出来る☆2017/05/1 ...
材料: 絹ごし豆腐、長ネギ、カニカマ、★めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、★米酢、★ごま油、★砂糖 ...

❀豚肉のヨーグルト味噌漬け❀《お弁当》

by 結真は道産子♪
冷凍保存が出来るので、お弁当にも重宝します。 味噌とヨーグルトのW効果でお肉も柔らか ...
材料: 豚ロース肉《とんかつ用》、無糖ヨーグルト、味噌、みりん、サラダ油

味噌焼き*スティックおにぎり

by aprea
Yahoo トップページ掲載*感謝*今話題!スティック状おにぎりを香ばしくて美味しい ...
材料: ごはん、●味噌、●みりん

あなごと三つ葉のゆずこしょう和え

by ハナマルキレシピ
液体塩こうじであなごを漬け込むとふっくら仕上がります☆
材料: あなご(開いたもの)、A液体塩こうじ、A酒、三つ葉、B液体塩こうじ、Bゆずこしょう、 ...

超簡単なのに美味しい 冬瓜の浅漬け

by yuuhama
あっという間に出来ちゃって、しかも美味しい浅漬けです(*^^)v もう1品欲しい時 ...
材料: 冬瓜(皮をむいて)、塩麹

トマトまるごとごま味噌サラダ

by 二角形
美味しいゴマドレッシングをさらに美味しくして暑い夏でも野菜がたっぷり食べられます!
材料: トマト(中)、きゅうり、ごまドレッシング、味噌、酒

ご飯がススム!!ナスの肉なし麻婆風煮込み

by 二角形
10分で♪お肉がなくても本格的な味に仕上がります!ノンオイルでヘルシーだからダイエッ ...
材料: 茄子、ネギ、水、鶏がらスープの素(ウェイパーやシャンタンなど)、☆豆板醤、☆醤油、☆ ...
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