九州・沖縄 のレシピ 283品
沖縄てんぷら 魚 にんじん さつまいも!
沖縄天ぷらは、イギリスのフィッシュ&チップに似てふっくら厚めの衣が特徴。野菜も魚の天
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材料:
白身の魚 (身がしっかりしたもの)、さつまいも、にんじん、*スパム・もずく・ピーマン
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おばあ直伝!沖縄料理パパイヤイリチー
沖縄の定番食材パパヤー
ダイエット食品としても注目されています。
本土で入手は難しい
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材料:
青パパイヤ、シーチキン(ポーク缶や豚バラも可)、ほんだし、塩、サラダ油
簡単!市販の素不要で本格沖縄タコライス
2014.5.17カテゴリー登録!
5.23話題入り!
サルサソース!?
普通は家に
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材料:
合い挽き肉、玉葱(中)、ミニトマト、レタス、とろけるチーズ、ご飯、にんにく(みじん切
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スーチカー(ノ^ω^)ノワーイッ♪
沖縄料理のスーチカー(塩豚)です。暑い夏もさっぱり食べられてスタミナキープ!
材料:
豚バラ肉(ブロック)、塩(なるべく粗塩)、しょうが(皮のまま)、長ネギ(青い部分)、
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☆夏の定番☆ゴーヤチャンプルー
夏の定番「ゴーヤチャンプルー」です。
とってもシンプルな味に仕上げました。
旬の
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材料:
ゴーヤ、豚こま肉(豚バラ肉でもOK)、木綿豆腐、玉子、もやし、にんじん、にんにく、ゴ
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