北海道 のレシピ 47品

北海道のご当地料理レシピ。名物料理石狩鍋やザンギ、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!
つくれぽ10人おめでとう
2020年07月08日
びっくり、これって北海道だけ?べこもち
by hitomionuma
母の日のリクエストで作りましたが、郷土料理と聞いてびっくり。べこ(牛)の模様の素朴な和菓子です。
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大根と鮭のはさみ漬け

by はるみん@HAMIX
母譲りの鮭のはさみ漬けレシピ。卓上漬物器で簡単漬けられるようにアレンジしました。
材料: 大根(太目のもの)、辛塩鮭(甘塩なら塩をプラス)、乾燥麹、お湯(40℃くらい)、生姜 ...

イカの酢漬け

by はるみん@HAMIX
茹でたイカの中に野菜を詰めて酢漬けにした函館あたりの郷土食です。イカは柔らかく野菜は ...
材料: イカ、キャベツの葉、人参、きゅうり、生姜、酢、砂糖、塩

節約&時短☆ランチにも☆玉ねぎで増量豚丼

by はまずみゆきこ
玉ねぎたっぷりでかさましした豚丼です。味付けはドレッシングに北海道豚丼特有の甘みを足 ...
材料: 豚こま肉、玉ねぎ、キャベツ、ごはん、和風ドレッシング、みりん、砂糖

旬の味❤たち汁❤北海道 冬の味覚♪

by rinkaりんか
北海道の郷土料理です♪ たち(たらの白子)がクリーミィ❤ おいしくってとってもあった ...
材料: ・助たち(スケソウダラの白子)、・長ネギ、・豆腐(絹ごしか、やっこさん豆腐)、日本 ...

豚味噌丼

by モーリー食堂
卵でマイルド!こってり豚味噌丼
材料: 豚薄切り肉、◯味噌、◯醤油、◯酒、◯砂糖、◯豆板醤(お好みで)、卵、ごま油(炒め用)

毎日たべたい♪ カボチャ団子

by sumirenore
おやつにもブランチにも♪毎日食べても飽きない素朴なおやつです♪
材料: カボチャ、片栗粉、醤油、はちみつ

真鱈の親子三平汁・・・!?

by 和ばぁ~♡
丁度、タチが売ってたので「合体!」しただけ三平汁で~~す♪
材料: 真鱈、大根・人参・ジャガイモ、タチ、長ネギ、出汁昆布、塩、かつおだし(顆粒)

【男子・旨い・安い】農大名物唐揚げ丼!

by hamuhamuha
農大オホーツクキャンパス食堂の一番人気!唐丼!お肉屋さんで食べる本格唐揚げ ラード  ...
材料: 鶏もも肉、塩、片栗粉、キャベツの千切り、ごま、ご飯、○醤油、○みりん、○料理酒、○砂 ...

♡我が家の定番・シンプルジンギスカン♡

by ♡ひな祭り♡
北海道の名物「ジンギスカン」 玉ねぎと生ラムだけでOK。 玉ねぎの甘味がウマッ♡ 是 ...
材料: 生ラム、玉ねぎ、脂身、ジンギスカンのタレ、ジンギスカン鍋

【北海道・簡単・安い】お好み焼きいももち

by hamuhamuha
あーお好み焼きたべたい!でも具材がない☆キラ あるのはじゃがいもだけ!北海道名物いも ...
材料: じゃがいも、片栗粉、上新粉、サラダ油、☆お好みソース、☆マヨネーズ、☆かつお節、☆青 ...
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