富山県

(全 49 品)

富山県のご当地料理レシピ。名物料理ます寿司やとろろ昆布おにぎり、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!

Becb812e54d168cd56a115da1e9060a3
つくれぽ10人おめでとう! (16/12/21)
いよいよ大根の美味しい季節の始まり。大根は美味しいけど、実はこの菜っ葉がすごく美味しい。よごし...
1 / 3ページ
きゅうりのにたが ( 煮物 ) by ホリー家
食感と見た目の悪さが自慢できる夏向けの一品です。 私が小さいころから慣れ親しんだ地元 ...
材料: きゅうり(できたら太きゅうりや家庭菜園の太いもの)、だし(顆粒タイプでも昆布だしでも ...
*ほたるいか からし酢みそで* by shikkachan
ほたるいかの季節…是非生から茹でて堪能しましょう♡
材料: ほたるいか、白味噌、酢、砂糖(又は液体パルスイート)、和からし(チューブ)
富山の冬★かぶら寿司 by まーみまみ
お正月が近くなると必ず食卓にでるかぶら寿司。大人になってから好きになりました(笑) ...
材料: かぶ、かぶの葉(あれば)、塩、米こうじ、人参、赤とうがらし、塩サバ
富山の赤巻きかまぼこ☆ごまマヨ・カナッペ by *チフォン*
*Wカテゴリ入り*富山の赤巻きかまぼこ(くずし)を使い、更に白ごまとしそで和えた中身 ...
材料: 赤巻きかまぼこ、青しそ、A.マヨネーズ、めんつゆ、白すりごま
大根消費!富山の味☆おすわい by あんころ9095
富山の味!おすわいです☆なますに似ていますかま富山県では甘辛く煮詰めた油揚げも和えま ...
材料: 大根、人参、油揚げ、砂糖、醤油、酒、酢、水
ととまる(高岡風お好み焼き) by piccolokei
富山県高岡市のB級グルメを自分流でアレンジ!魚のすり身を入れるのが高岡流。粉を少なく ...
材料: キャベツ、ねぎ、木綿豆腐、魚のすりみ、刻み昆布、紅生姜、かつお節、青のり、天かす、小 ...
なっぱの よごし by ホリー家
大根菜もいいですが、かたはも美味しい。
材料: なっぱ(大根菜など)、味噌(こうじ)、味の素(無くても可)
つけもんのにたが (いりごき) by ホリー家
いりごき は醤油で煮るとか油炒めにするよりも味噌が好きです。 味噌味は常に隣にありま ...
材料: 大根の漬物(たくあん)、水、味の素&顆粒だし、こうじ味噌
かまぼこのにたが by ホリー家
何の変哲もないかまぼこの煮物です。 最近は頂くことも少なくなりましたが、結婚式の引 ...
材料: かまぼこ、顆粒だし・味の素、砂糖、酒、しょうゆ、水
なすとそうめんのにたが by ホリー家
素麺が残ってる時などに。 食感と見た目の悪さが自慢できる夏向けの一品です。 私が小さ ...
材料: 素麺、なす、顆粒だし・味の素、こうじ味噌、水