静岡県

(全 136 品)
静岡県のご当地料理レシピ。名物料理静岡おでんや浜松餃子、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!
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つくれぽ10人おめでとう! (17/08/12)
 絶品の蒲焼きできますよ♪たれはもういらない!!買うのは白焼きでいいんです!! 作って損はなし...
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わさびの味噌漬け

by ふわふわふわふわ
辛いです。でも美味しくてたまらない…♪ そのままおつまみにも。野菜スティックやかまぼ ...
材料: わさび、★味噌、★砂糖、★酒、★みりん

農家直伝!あやめ雪のホクホクステーキ♪

by 食材の王国、静岡
生で食べるのが美味しいあやめ雪。実はステーキにしてもじゃがいもみたいにホクホク甘くて ...
材料: あやめ雪かぶ(葉も含む)、オリーブオイル、塩、黒こしょう

農家さん直伝!レンチン芽キャベツ♪

by 食材の王国、静岡
静岡の冬の特産品、芽キャベツ♪ 「レンチンして食べるのが一番簡単で美味しい」と農家 ...
材料: 芽キャベツ、マヨネーズ・ぽん酢など

いろいろ具材のめ巻き(昆布巻)

by ふわふわふわふわ
かつおを”あらめ”で巻いて煮る「め巻き」。静岡の郷土料理だそうですが、いろんな食材で ...
材料: お好みの魚介(かつお、まぐろなど)、お好みの野菜(にんじん、大根など)、あらめ(乾燥 ...

春のおつまみ!たけのこのわさび和え

by ふわふわふわふわ
たけのこの香りと、ほのかにツンとくる後味…。お箸とお酒がとまりません!
材料: たけのこ(下処理済)、生わさび、★味噌、★砂糖、★みりん

うどんdeスイーツ☆和洋折衷

by うどん料理研究家
帯うどんを「揚げる」とさくさく、もちもち。塩、シナモンシュガーなどおつまみ、お菓子に ...
材料: 帯うどん、油

*チンゲン菜の簡単キムチ*

by 食材の王国、静岡
浜松市はチンゲン菜の出荷量全国トップ。 そんな浜松の農家さんから教わった“シャキシ ...
材料: チンゲン菜、キムチの素

うどんスイーツ・ぜんざい

by うどん料理研究家
左下がうどんぜんざいです。 帯うどんの特性を活かしたモチモチの食感。お餅代わり、白玉 ...
材料: うどん(帯うどん)、茹で小豆(缶)、砂糖

黒はんぺんの桜海老パン粉フライ

by noriran
パン粉に干し桜海老を混ぜて揚げると香ばしくてとても美味しいです。黒はんぺんだけではな ...
材料: 黒はんぺん、卵、薄力粉、パン粉、干し桜海老、塩・コショー

居酒屋★簡単しぞーかおでん★静岡おでん

by one_k
居酒屋で出してた味。 牛すじ・醤油・練製品からの旨味だけなのに奥深い出汁です。 圧力 ...
材料: 牛すじ、醤油、各種おでん種