島根県 のレシピ 6品

島根県のご当地料理レシピ。名物料理赤天やうずめ飯、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!
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最高に簡単でシンプルなお雑煮

by ふわふわふうみん
島根風のお雑煮です。お雑煮と言っても具は入りません。すぐに出来るので、朝食にもピッタ ...
材料: お餅、めんつゆ(あれば白だし)、鰹節、きざみ海苔(あれば岩海苔)

お雑煮*島根県編

by narimimama
お正月のお餅で地方の雑煮巡りをしてはいかがですか?海を感じるシンプルなお雑煮です^^ ...
材料: お餅、☆水、☆出汁の素、☆醤油、☆塩、焼き海苔、鰹節

うずめ飯

by じゅんこです
島根の郷土料理のアレンジ版。 冬にもってこいのあったか丼。
材料: 豆腐、大根、人参、ごぼう、干ししいたけ、サントリー天然水(しいたけ戻し用)、しょうゆ ...

埋まってないけど☆うずめめし

by さぶちょ
島根県の郷土料理だそうですが、「美味しんぼ」で紹介されていた調理法で簡単に作ってみま ...
材料: 人参、豆腐、干し椎茸、☆水、☆顆粒こんぶだし、☆顆粒かつおだし、日本酒、薄口しょうゆ ...

赤貝のから蒸し

by チョミ山チョミ子
島根県、奥出雲の冬の郷土料理。
材料: 赤貝、酒、だし醤油(orめんつゆ)

島根:浜田名物の赤天♪

by クッキングSパパ
島根県の名物 赤天です。ピリ辛の蒲鉾フライです。マヨをつけて!ビールに最適です! ...
材料: たら、パン粉、揚げ油、玉子、砂糖、料理酒、みりん、一味唐辛子、片栗粉、塩、卵白
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