熊本県

(全 159 品)

熊本県のご当地料理レシピ。名物料理からしれんこんや太平燕、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!

4f4d1b0d059e465e29fb999153c8821b
つくれぽ10人おめでとう! (17/03/16)
熊本ではワケギのことを「ひともじ」と呼んで「ひともじのグルグル」は郷土料理です。これが食卓にの...
1 / 3ページ
★簡単!馬肉の*スジ肉の煮込み*です。♪ by たかしママ
圧力鍋で簡単!馬肉のスジ肉を使って 煮込みを作りましたよ。 味付けはすき焼きのたれだ ...
材料: 馬肉(スジ肉)、玉ねぎ、ぶなしめじ、すき焼きのたれ、水
★簡単に*醤油味のだご汁*作りましたよ♪ by たかしママ
団子・かぼちゃ・大根だけのシンプルな具で 醤油味のだご汁を作りましたよ。 団子は強力 ...
材料: 強力粉、塩、水(団子用)、かぼちゃ、大根、醤油、ほんだし(顆粒)、赤酒(又はみりん) ...
故郷の味♪我が家の具沢山だご汁(味噌汁) by GELUGUGU
ふるさとの定番料理、具沢山お味噌汁です。薄力粉の団子の歯ごたえがクセになりますよ♪根 ...
材料: 大根、人参、ごぼう(ささがき)、里芋、鳥肉、えのき茸、ネギ、水、お酒、和風だしの素、 ...
みょうがまんじゅう by かずくうこっちママ
熊本 八代のばあちゃんの手作りみょうがまんじゅうを再現してみました。 盆のお供え ...
材料: 米粉、塩、水、みょうがの葉、あんこ(「こし」か「つぶ」は好みで)、※生地も甘くしたい ...
簡単☆残り物ポテサラでちくわサラダ by 瑠璃☆Ruri
★13/06/11カテゴリ入り★くまモンもびっくりヾ( ´( ェ )`)ノ残り物ポテ ...
材料: ポテトサラダ、ちくわ、片栗粉 or 小麦粉(なくても可)、市販の天ぷら粉、サラダ油( ...
根菜豊富!鶏ダシ美味♡九州熊本♡のっぺ汁 by Chisora
✿話題入り感謝✿ コクのあって!ちい〜っと甘か♡ ヘルシーばい♪ まうごつウマかけん ...
材料: 鶏もも肉、大根、人参、里芋、ごぼう(笹掻き済みで、売ってあるもの)、しいたけ、こんに ...
太平燕(タイピーエン)春雨スープ by notyet
熊本の郷土料理、太平燕を作ってみました。
材料: 春雨、豚肉・イカ(冷凍)、白菜、もやし、人参・水煮筍、乾燥椎茸、乾燥木耳、かまぼこ、 ...
熊本の母が教えた郷土料理☆高菜めし by パルメン
高菜とちりめんがご飯と絡み合いとっても美味しい☆
材料: 高菜(油炒め)、ちりめん、ご飯、顆粒だし、卵
熊本このしろ姿寿司 by ちほぱん
お祝いごとにピッタリの姿すしです
材料: このしろ、酢、塩、薄口しょうゆ、砂糖、すし飯、ゴマ
郷土料理  つぼん汁 by おがさっちー
おかずになる・・・栄養満点の汁です。寒い冬に体を温めてくれますよ★
材料: 大根、にんじん、ごぼう、とりもも肉、しいたけ、さといも、豆腐、あげ、薄口しょうゆ、み ...