お肉のさっぱりおかず のレシピ 49品

夏バテになりがちなこの季節はお肉もしっかり摂りたいですよね。そんな時はさっぱりお肉料理でスタミナを取り戻そう!
つくれぽ10人おめでとう
2020年12月23日
鶏胸肉のなめこおろし麺つゆかけ
by のりまきたまご☆
塩麹漬した鶏肉を、さっぱり大根おろし&きのこ汁で♪汁は冷やしても温かいままでも美味しいです☆
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ネギ塩レモン焼きチキン

by oldice
鶏肉を塩ダレに漬けて焼くだけの簡単で美味しい一品です。 お弁当のおかずにもいいですよ ...
材料: 鶏肉(もも or 胸)、万能ねぎ(小口切り)、鶏がらスープの素、塩、こしょう、ごま油 ...

ひんやり水晶鶏のたっぷり野菜*薬味乗せ

by まこりんとペン子
話題入り感謝です*コンテスト受賞*ひんやりツルっと水晶鶏にたっぷり野菜と薬味が美味し ...
材料: ササミ(胸肉でも)、料理酒、塩(卓上塩)、片栗粉、生姜チューブ(茹で用)、キャベツ、 ...

ぱりぱりチキンソテーに梅肉ネギソース

by ケチャ&ウル
皮パリッ、中ジューシーな美味しいチキンソテーのコツ!夏バテ対策&食がすすむこと間違い ...
材料: 鶏もも肉、塩、胡椒、小麦粉、梅干し(たたいてペースト状に)、ねぎ(みじん切り)、醤油 ...

揚げずに簡単!さっぱり☆豚こまの南蛮漬け

by ほっこり~の
豚肉で作っても南蛮漬けは甘酢でさっぱり☆ 豚こまに片栗粉をまぶして焼くのでとっても柔 ...
材料: 豚こま切れ肉、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、 ...

夏にさっぱり☆鶏むね肉冷しゃぶのたれがけ

by ほっこり~の
鶏むね肉に塩鶏風下ごしらえをして片栗粉をまぶして茹でると、とってもやわらか~♡ ノン ...
材料: 鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、片栗粉、レタスやプチトマトなどの野菜、しょうゆ、みりん ...

豚肉の冷しゃぶ*だし明太子たれ

by ぽろん526
✿ピックアップレシピ✿ ピリリと辛い明太子タレでいただく豚しゃぶ♪ 野菜もたっぷり摂 ...
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用、レタス、きゅうり、舞茸、◎辛子明太子、◎白だし、◎EXVオリ ...

梅の桃色タルタル*鶏照り焼き和ンプレート

by アキキッチン*aki
ピンクのタルタルが可愛い*ちょっとお洒落な和風プレート♪ 甘タレの照り焼きと、梅タル ...
材料: 鶏もも肉、薄力粉、★醤油・酒・みりん、★砂糖、☆梅干し(しそ梅干し(赤色が濃いもの) ...

野菜たっぷり♪水晶鶏の南蛮漬け

by すももマミー
ツルンとした食感が嬉しい、水晶鶏にした鶏むね肉を 野菜たっぷりの南蛮酢に漬けた、ひん ...
材料: 水、ほんだし、酒、みりん、めんつゆ、浅漬けの素、鶏むね肉(皮を取り一口大に切る)、片 ...

夏!さっぱり鶏むね焼肉☆薬味おろしぽん酢

by ほっこり~の
塩鶏風下ごしらえをした鶏むね肉は、焼いてもやわらか!見ても食べてもさっぱり感がある薬 ...
材料: 鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、片栗粉、サラダ油、大根おろし、みょうが、青じそ、ぽん酢

夏バテ解消!もずく酢de鶏マリネ風

by まゆディッシュ
『おいしい健康レシピ』掲載 サーモンでも美味しいよん♡ もずく酢で漬けて簡単マリネ風 ...
材料: 鶏ムネ肉、玉ねぎ、パプリカ、オクラ、水菜(なくてもOK トッピング用)、もずく酢( ...
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